Materiales
Emma Navarro, el RED-S y la pregunta que nos falta hacer
Escrito por Gina Salame Hace unos días, la tenista Emma Navarro contó públicamente algo que llevaba casi tres años tratando de entender. En 2023, su primer año completo en el
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El mercado gris de los péptidos: un podcast que vale la pena escuchar
Cada mes elegimos un recurso externo para acompañar el tema que estamos trabajando en INSAID Plus. Este mes, mientras profundizamos en la evidencia y el contexto de los medicamentos GLP-1,
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¿Alguna vez una nutrióloga te ha salvado la vida?
La semana pasada llevé a supervisión con Lisa Pearl el caso de una adolescente con un trastorno alimentario. Es una paciente que quiero mucho y con la que llevo tiempo
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¿Por qué hicimos este diplomado?
Andrea llegó un martes por la tarde con sus papás. Unos días antes, su mamá me había escrito por WhatsApp. Me decía que veía mal a su hija, que sabía
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Weight Inclusive Toolkit
Weight Inclusive Toolkit: un recurso gratuito para llevar el enfoque incluyente en peso a las aulas Hace algunos años me invitaron a formar parte de Weight Inclusive Toolkit Initiative (WITI),
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Tenemos que hablar de cuerpos
Por qué hablar de adelgazamiento sistémico no es body-shaming Raquel Lobaton Durante años aprendimos —con mucho trabajo— a no comentar los cuerpos ajenos. A cuestionar el body-shaming, a reconocer el
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Nunca es suficiente: la fiebre de la proteína y la paradoja que nadie nombra
A contracorriente | Raquel Lobatón Hay un experimento mental que me gusta hacer cuando aparece una nueva obsesión nutricional: preguntarme a quién le conviene. No porque todo sea conspiración. Sino
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